viernes, 23 de mayo de 2025

¿Por qué no prosperan las galleras en Jinotega?

Les guste o no, esto hay que decirlo: en Jinotega no hay una gallera digna, sólida, respetada y sostenible. Han existido algunas con condiciones mínimas, pero una buena gallera, como se merece esta tierra gallística, no. Y lo más preocupante es que no es por falta de pasión ni de gallos, sino por la mentalidad destructiva de muchos de sus propios galleros.

En los últimos años, cada intento de levantar una gallera termina igual: con críticas, sabotaje, mala recomendación, boicots disfrazados de “opiniones”. Pareciera que en Jinotega abrir una gallera es casi una maldición. Y peor aún si la abre alguien con poca experiencia o que la vea como un negocio legítimo: ahí sí se sueltan todos los demonios.

El doble discurso

Hoy en día solo hay dos galleras activas: una informal y otra privada, propiedad de un gallero reconocido. Hace poco se celebró un derby internacional en esta gallera privada y, para mi sorpresa, muchos de los mismos que se quejan por pagar 50 córdobas en una gallera humilde, corrieron a pagar 200 sin reclamar.

¿Qué nos dice eso? Que el problema no es el precio, ni las condiciones del lugar. El problema es de actitud y de ego.

No se valora el esfuerzo del humilde

Cuando alguien humilde decide abrir su gallera, lo que recibe no es apoyo, es ataque. Muchos no valoran que esa persona ha invertido lo poco que tiene: su terreno, su tiempo, su trabajo, su familia, su fe. Y cuando por fin arma una jugada, hay quienes:

empiezan a boicotearla descaradamente, invitando a otros galleros a no asistir, o a irse a jugar a otras galleras, incluso más lejos, solo por dañar.
le piden una jugada al dueño, pero quieren quedarse con todo: la venta de la cerveza, la comida, las entradas, lo de la cancha...
y si el dueño no cede a sus exigencias, entonces lo denigran, hablan mal de su gallera, de su negocio, de su persona.

No hay consideración, no hay respeto, no hay conciencia. Solo ego y codicia.

Y todavía hay quienes se preguntan por qué no prosperan las galleras aquí.

¿Y entonces?

Si un dueño de gallera cobra 100 córdobas de entrada, lo mínimo es apoyarlo sin andar con resongos baratos. No está robando, está buscando cómo mejorar el sitio donde todos jugamos gallos. Porque si no hay ingresos, no hay mejoras, no hay jugadas, no hay gallera.

Y sin gallera, no hay gallística. Así de simple.

O cambiamos o nos hundimos

La gallística de Jinotega tiene historia, tiene buenos galleros, tiene buen material. Pero mientras sigamos destruyendo lo nuestro, hablando mal a espaldas, saboteando al que intenta, nunca vamos a tener una gallera decente ni un calendario regular de peleas.

La pregunta es: ¿vamos a seguir con esta mentalidad enana, o vamos a levantar cabeza de una vez por todas?

Porque ya basta de quejarse por todo y no aportar nada. Es hora de unirnos, de apoyar al que pone su granito de arena, y de respetar el lugar donde se honra al gallo y al gallero. Aunque sea humilde. Aunque no tenga nombre. Aunque no sea perfecto.

Jinotega merece una buena gallera.
Pero también necesita galleros que estén a la altura.

Tal vez alguien diga que es fácil criticar desde afuera, pero muchas veces es necesario mirar con honestidad para que esto pueda mejorar. No hace falta estar en cada jugada para saber cuándo las cosas no están bien. Lo que se necesita es valor para decirlo y amor por esta pasión para querer que cambie.

Reflexión final – GALLONICA

En Jinotega no hacen falta gallos… hacen falta galleros con visión, respeto y sentido de comunidad.
No se construye una gallera tirando al que intenta, ni se avanza cerrándole el paso al que sueña.

GALLONICA no defiende personas ni intereses particulares. Defiende la gallística como cultura, como legado, como arte.
Y desde esta trinchera escrita, seguiremos diciendo las verdades que duelen, pero que también pueden despertar.

Porque una buena gallera no se hace solo con dinero, se hace con unión.
Y si en Jinotega algún día queremos tenerla, primero tenemos que dejar de echarnos zancadillas entre nosotros.

martes, 20 de mayo de 2025

Los Circuitos Gallísticos en Nicaragua: No Todos Son Iguales

Los Circuitos Gallísticos en Nicaragua: No
Todos Son Iguales

En Nicaragua, la gallística es más que una tradición: es cultura, pasión y, para muchos, una forma de vida. Sin embargo, no en todos los rincones del país se vive igual. Existen distintos circuitos donde se pelean gallos, y aunque el dicho “en todos lados hay buen gallo” suena bonito, muchas veces encubre realidades muy distintas.

Porque una cosa es tener un buen gallo…
Y otra muy diferente es criarlo, casarlo parejo y foguearlo de verdad.

📍 Circuitos que se ven en Nicaragua

Al recorrer las galleras de Estelí, Jinotega, Matagalpa, Chontales, León, Managua o Rivas, uno nota rápidamente que no todos los circuitos gallísticos tienen el mismo nivel ni el mismo enfoque. A continuación, los tres tipos más comunes:

🔴 1. Circuito Comercial: Ganar es el Negocio

En este tipo de circuito, lo que manda es la ganancia. Se juega seguido, se mueve dinero, y el objetivo es claro: ganar lo más que se pueda, como sea. Aquí los amarres se hacen con estrategia de ventaja, no de igualdad.

Características:

Se casan gallos con superioridad calculada (peso, descanso, edad).
Se oculta información del gallo rival.
Se usan gallos comprados o casteados por otros.
Se dan amarres amañados entre conocidos.

Aquí el respeto se mide en plata, no en nivel de combate.

🟡 2. Circuito Local o Recreativo: Gallos del Barrio

Este circuito es muy común en comunidades rurales o barrios donde la gallística es parte del día a día. Las casadas se hacen por amistad, sin mucha formalidad, y se juega más por orgullo o tradición que por dinero.

Características:

No siempre hay balanza ni juez.
Las peleas pueden ser desiguales.
Apuestas pequeñas o simbólicas.
Predomina el ambiente familiar o festivo.

Aquí lo que importa es el ambiente, no la competencia formal.

🟢 3. Circuito de Reto: Donde se Respira Nivel

Es el circuito más exigente y respetado. Aquí los galleros buscan enfrentarse con lo mejor, sin miedo a perder. Se cría para pelear, no para vender. Y se casan gallos parejos, con reglas claras y fogueo real.

Características:

Casadas limpias, con gallos bien pesados y descansados.
Se valora el casteo propio.
Se respeta al rival porque ofrece crecimiento.
Se viaja a buscar retos en otras plazas.

Aquí el que gana, lo hace con mérito. Y el que pierde, gana experiencia.

🤔 ¿Por qué importa el circuito?

Porque el nivel de un gallo no solo se mide por su genética, sino por el tipo de combate al que se expone. Un gallo criado para circuitos de reto vale más que uno que solo ha ganado en peleas disparejas.

Casar gallos parejos —como decimos en Nicaragua— es cuestión de honor. Es ahí donde se mide el casteo, el entrenamiento, la crianza y el respeto por el ave y por el rival.

🎯 ¿Y vos, en qué circuito estás?

¿Sos de los que solo buscan ganar?
¿Sos de los que juegan por costumbre?
¿O sos de los que apuestan por el reto y el crecimiento real?

El futuro de la gallística en Nicaragua depende de los galleros que casan limpio, que no le huyen a los retos y que elevan el nivel de la competencia.

🐓 Conclusión

No todos los circuitos son iguales.
Y no todo el que gana tiene un buen gallo.

El prestigio no se compra, se gana criando y casando con seriedad.
Porque al final, lo que vale no es cuántas peleas ganaste…
Sino a quién le ganaste y cómo se casó esa pelea.

Cuando el peso estorba": una reflexión sobre soltadores y jueces sin condiciones

Cuando el peso estorba": una reflexión sobre
soltadores y jueces sin condiciones

Por Gallonica

En el mundo del gallo de combate hemos defendido siempre la gallística como cultura, pasión y disciplina. Pero también creemos que cuando algo anda mal, hay que decirlo de frente, sin adornos. Hoy queremos hablar de un problema que muchos prefieren callar, pero que todos han visto: la presencia de soltadores y jueces en mal estado físico y sin el conocimiento necesario para estar dentro de un redondel.

¿De verdad están ayudando al gallo?

Muchos galleros se esfuerzan meses —incluso años— criando y preparando un gallo. Buena genética, alimentación cuidada, amarre serio, atención veterinaria. Pero todo ese trabajo puede irse por la borda en cinco segundos si el soltador no está a la altura.

Porque el soltador no es un ayudante cualquiera. Es el que marca el arranque. Es el que debe leer al gallo, sentirlo, entenderlo. No basta con tener fuerza en las manos: se necesita conocimiento sobre la especie, sobre el comportamiento del ave, sobre su visión, su respiración, su lenguaje corporal.

Un soltador que no sabe de biología aviar es como un mecánico que nunca ha leído el manual del motor que está reparando. Lo puede haber hecho “toda la vida”, pero si no evoluciona, si no se educa, su experiencia se convierte en obstáculo, no en ventaja.

Y si a eso le sumamos reflejos lentos, sobrepeso y torpeza… entonces, ¿quién está ayudando a quién? ¿Estamos soltando gallos o los estamos tirando a perder?

El juez también tiene que estar listo

En las graderías es común oír frases como: “¡Ese juez no vio nada!”, o “¡Qué lento ese gordo, ya el gallo estaba tocado!”. Y aunque suenen fuertes, muchas veces hay verdad detrás.

El juez es la figura de autoridad en el redondel. Debe tener la vista afilada, moverse con agilidad, saber leer una retirada, un toque, una ventaja técnica. Pero si el juez apenas se puede agachar, si se ahoga con tres pasos o si le tiemblan las manos al intervenir, ¿qué clase de justicia puede impartir?

El respeto no lo da la edad ni la barriga, lo da la preparación. Un juez que no estudia, que no entrena, que no se actualiza, está fallándole al gallo y al deporte.

Capacitación individual: una necesidad urgente

Esto no es un llamado institucional ni una propuesta. Es una necesidad real. Cada individuo que participa dentro del redondel —ya sea soltador o juez— debe tener la madurez y el compromiso de autocapacitarse, de formarse con base científica, de adquirir conocimiento verdadero sobre las aves y su manejo.

Ya no basta con decir “así me enseñaron” o “yo siempre lo he hecho así”. La gallística exige evolución. Y esa evolución no depende de decretos ni asociaciones, depende de la voluntad de cada uno por hacer las cosas bien.

Quien ama este arte, quien de verdad respeta a los gallos, tiene la obligación moral de prepararse. Porque ya no es aceptable seguir perjudicando animales por pura ignorancia o comodidad.

Conclusión

La gallística no es juego. Es pasión, es arte, es ciencia, y también es responsabilidad. Si amás los gallos, demostralo con preparación, con disciplina y con respeto. Y si tu cuerpo o tu conocimiento ya no te permiten estar en el redondel, hacé lo más digno: dejá el espacio a quien sí puede hacerlo bien. Porque un gallo vale más que el ego de un mal asistente.

Gallonica no está aquí para aplaudirle todo al mundo. Estamos aquí para decir las cosas como son, aunque incomoden. Porque solo así se mejora.

Los galleros de la jauría

Por Gallonica

Hay un tipo de gallero que no cría, no entrena, no invierte… ¡pero cómo habla! Se junta con su manada cada fin de semana, no para ver gallos, sino para masticar veneno como si fueran chicles de nicotina.

Les decimos la jauría. No ladran por gusto, ladran por envidia. Apenas termina una pelea, no importa quién ganó: ellos ya tienen la novela lista.

—"Ese gallo no era de él."
—"Le metió vitamina de la NASA."
—"Ese juez es amigo del primo del vecino del suegro del gallero."

Y ahí están, pegados unos con otros como gallinas en palo antes del temblor, rascándose el ego entre ellos y oliéndose la frustración.

Lo curioso es que estos personajes nunca tienen gallos propios en el redondel. ¡Ah! Pero saben más que el veterinario, el juez y el dueño del gallo juntos. Son expertos de la lengua, campeones del “yo hubiera…”

Si usted se encuentra con uno, no lo contradiga. Asienta con la cabeza, pida otro café y disfrute el espectáculo. Porque a veces, lo más divertido del redondel no está en el centro… sino en la banca, donde la jauría aúlla.

Y recuerde: el que no tiene gallos, tiene lengua… y a veces más larga que la de La Tula Cuecho.

lunes, 17 de marzo de 2025

¿Qué es una línea de gallos de combate y cómo se desarrolla?

¿Qué es una línea de gallos de combate y cómo
se desarrolla?

En el ámbito de los gallos de pelea, una línea es un grupo de aves que comparten características genéticas consistentes, obtenidas a través de un proceso de cría selectiva. Estas características, como estilo de combate, resistencia, temperamento y fuerza son el resultado de un trabajo disciplinado por parte de los criadores. Sin embargo, no todas las líneas de gallos son iguales; algunas están en desarrollo, mientras que otras ya están completamente conformadas.

Línea de gallos en desarrollo

Una línea en desarrollo es aquella que se encuentra en las primeras etapas de su formación. Aquí, el criador está trabajando para fijar características específicas, pero aún no ha alcanzado consistencia ni estabilidad genética.

Características principales de una línea en desarrollo:

Variedad genética: Los descendientes presentan diferencias significativas en su físico, temperamento y desempeño, ya que las características deseadas aún no están fijadas.
Experimentación: Se prueban distintas combinaciones de gallos y gallinas para identificar qué empadres generan las cualidades buscadas.
Resultados impredecibles: El desempeño en el ruedo puede variar mucho entre los ejemplares, y no todos cumplen con las expectativas del criador.
Registros detallados: Es imprescindible llevar un control riguroso de la genealogía y las características de cada ave, para evitar errores y aprender del proceso.
Paciencia y selección estricta: No todas las crías serán aptas; el criador debe descartar los ejemplares que no cumplan con los estándares.

Una línea en desarrollo requiere tiempo, disciplina y un enfoque claro en los objetivos, ya que las características deseadas pueden tardar varias generaciones en estabilizarse.

Línea de gallos ya conformada

Una línea conformada es el resultado de años de trabajo, donde el criador ha logrado fijar las características genéticas específicas en sus gallos. Esto implica uniformidad en el físico, temperamento y desempeño, generando descendientes con cualidades predecibles y consistentes.

Características principales de una línea conformada:

Consistencia genética: Los gallos de una línea conformada muestran uniformidad en su físico (porte, tamaño, plumaje) y en su desempeño en el ruedo (agresividad, resistencia, técnica).
Resultados predecibles: La mayoría de las crías cumplen con el estándar deseado, con pocas excepciones.
Reconocimiento externo: Estas líneas son identificadas y respetadas por otros criadores debido a sus cualidades únicas y su rendimiento consistente.
Control estricto: Se manejan registros detallados y estrategias para evitar problemas genéticos, como la consanguinidad excesiva.
Estructura definida: Una línea bien conformada puede incluir sublíneas o familias dentro de la misma línea, que ayudan a preservar y mejorar ciertas características.

Un criador que ha alcanzado este nivel puede afirmar con propiedad que ha desarrollado su propia línea, ya que sus gallos reflejan el esfuerzo y conocimiento acumulados a lo largo del tiempo.

Diferencias clave entre una línea en desarrollo y una línea conformada

Aspecto	Línea en desarrollo	Línea conformada
Uniformidad	Alta variación genética	Alta consistencia genética
Resultados	Desempeño impredecible en el ruedo	Resultados confiables y predecibles
Generaciones	Pocas generaciones estabilizadas	Varias generaciones consolidadas
Control genético	En proceso de establecerse	Estrictamente manejado
Reconocimiento	Generalmente desconocida o experimental	Reconocida por sus cualidades únicas

¿Qué se necesita para desarrollar una línea de gallos?

Objetivo claro: El criador debe tener una visión definida de las cualidades que busca, como velocidad, fuerza, resistencia o estilo de pelea.
Selección rigurosa: Los reproductores deben ser seleccionados en función de sus características y rendimiento, no solo por su color de pluma o victorias ocasionales.
Pruebas constantes: Es crucial probar a los gallos en condiciones reales para evaluar si cumplen con los estándares deseados.
Registros detallados: Llevar un control de la genealogía y los resultados permite identificar patrones y evitar errores genéticos.
Paciencia y constancia: Crear una línea es un proceso que puede tomar años, y el éxito depende de la disciplina y el compromiso del criador.

Conclusión

Desarrollar una línea de gallos no es un proceso sencillo ni rápido. Una línea en desarrollo refleja los primeros pasos hacia la estabilización de características deseadas, mientras que una línea conformada es el fruto de años de trabajo metódico, con resultados consistentes y predecibles.

Solo los criadores que dedican tiempo, esfuerzo y conocimiento a este arte pueden afirmar con legitimidad que poseen una línea propia. No se trata solo de criar gallos; se trata de crear una herencia genética única que refleje la visión y el esfuerzo del criador.

La Ley en los Gallos de Combate: Un Enfoque Técnico y Científico

Por: J.M. Rosales

Introducción

En la cría y selección de gallos de combate, la "ley" es un criterio fundamental para evaluar la capacidad de un ejemplar en la arena. Este concepto abarca una combinación de factores etológicos, genéticos y neuromusculares que determinan la perseverancia del animal durante el combate. Este artículo analiza la "ley" desde una perspectiva técnica, diferenciándola de la casta y estableciendo sus niveles en función de las respuestas observadas durante el enfrentamiento.

Definición y Bases Biológicas de la Ley en Gallos de Combate

La "ley" en los gallos de pelea se refiere a su nivel de resistencia psicológica y física durante el combate, manifestándose como una tendencia a continuar atacando y defendiendo su posición a pesar del dolor o la fatiga. Este comportamiento está influenciado por:

Factores genéticos: La selección artificial ha desempeñado un papel crucial en la configuración de las características fenotípicas de los gallos de pelea, incluyendo su comportamiento combativo.
Neurobiología: La reorganización del sistema neuroendocrino, resultado de la selección genética, influye en las funciones fisiológicas y el comportamiento de los gallos de pelea.
Condicionamiento ambiental: La crianza, alimentación y entrenamiento pueden modificar la expresión fenotípica de la "ley".

Características Conductuales de un Gallo con Alta Ley

Persistencia en el combate: Mantiene la ofensiva a pesar de recibir castigo.
Alta tolerancia al dolor: No muestra señales de rendición, como reducción de actividad o posturas sumisas.
Conducta orientada al objetivo: Identifica y ataca al oponente incluso en condiciones adversas.
Ausencia de señales de evitación: No intenta huir ni desviar la atención de la pelea.

Clasificación de la Ley en Gallos de Combate

La expresión de la "ley" varía entre ejemplares y se clasifica en distintos niveles según la intensidad y duración de la respuesta combativa:

1. Gallos de Ley Muerta

Son individuos con la máxima expresión de resistencia, continuando el combate incluso en estados críticos de salud. Estos gallos poseen una baja reactividad a señales de fatiga extrema o dolor. Aun muriendo, intentan atacar al contrincante; si pierden la visión, buscan siempre picar y atacar a su contrincante. La "ley" que poseen es tan intensa que, en ocasiones, mueren picando la arena, aun cuando están imposibilitados.

2. Gallos de Última Ley

Presentan una resistencia elevada, pero muestran signos de deterioro conductual en situaciones de castigo extremo. Aunque mantienen la ofensiva en la mayoría de las circunstancias, pueden entrar en una fase de inactividad momentánea cuando los daños superan un umbral determinado. Estos gallos pueden quedarse quietos, solo recibiendo castigo, y algunos tienden a retirarse cuando el castigo que reciben es severo o cuando no ven al contrario, quedándose inmóviles sin responder.

3. Gallos de Ley Común

Son ejemplares con una expresión moderada de resistencia. Su disposición al combate es fuerte en condiciones favorables, pero muestran mecanismos de evitación o desinterés ante un castigo sostenido. Estos gallos pueden llegar a huir o retirarse, siendo más común esta actitud en este grupo.

Relación Entre Ley y Casta en Gallos de Combate

La casta se refiere al linaje genético del gallo, que influye en su morfología, agresividad y estrategia de combate. Aunque la casta determina la base biológica del individuo, la "ley" es la manifestación conductual de su capacidad de resistencia en la pelea.

Diferencias Claves:

Casta: Conjunto de características heredadas relacionadas con fuerza, velocidad y técnica.
Ley: Expresión individual de resistencia y determinación durante el combate.

Un gallo con buena casta puede poseer cualidades físicas excepcionales, pero sin una alta "ley" podría rendirse prematuramente. Por ello, la selección de reproductores debe enfocarse en la integración de ambas características.

Consideraciones en la Selección y Entrenamiento

Para optimizar la calidad de los gallos de combate, los criadores deben considerar:

Evaluación conductual temprana: Identificar señales de alta "ley" desde la etapa juvenil.
Selección genética rigurosa: El cruzamiento entre ejemplares con antecedentes de resistencia superior es esencial para mantener y mejorar las líneas de combate.
Entrenamiento adaptativo: Exponer a los gallos a estímulos progresivos que refuercen la conducta de persistencia sin inducir estrés excesivo.

Conclusión

La "ley" en los gallos de combate es una característica multifactorial que involucra aspectos genéticos, neurológicos y ambientales. Su clasificación permite diferenciar los niveles de resistencia de los ejemplares y optimizar su selección. Si bien la casta proporciona la base biológica para un desempeño superior, la "ley" es el factor que define la verdadera capacidad combativa de un gallo en la arena. La cría y el entrenamiento deben enfocarse en potenciar ambas cualidades para garantizar ejemplares de alto rendimiento en el combate.

Bibliografía

Castro Montoya et al. (2015). "Caracterización sobre crianza y manejo de gallos de pelea (Gallus gallus) en el municipio de Muy-Muy, Matagalpa". Universidad Nacional Agraria.
Gallos de Pelea Blog. "Todo sobre la genética en gallos de pelea: ¿Para qué sirve?".
Gallos del Cibao Inc. "Crianza y casta con el Dr. Abreu (métodos genéticos)".
Universidad Nacional Agraria. "Manual de crianza, raza, entrenamiento y reglamento del gallo de pelea". Universidad Autónoma del Estado de México. "Caracterización de crianza y manejo de líneas de gallos de pelea en el sur del Estado de México".
Sarabia Viejo, M. J. (2015). "Peleas de gallos en América. Su evolución y reglamentación".
Gallos Pedraglio. "Genética aplicada a los gallos de pelea - Selección y mejoramiento".
Gallos Pedraglio. "Libro

lunes, 6 de enero de 2025

HISTORIA DEL GALLO COMBATIENTE ESPAÑOL LA RAZA ESPAÑOLA DE PELEA"EL GALLO COMBATIENTE ESPAÑOL

HISTORIA DEL GALLO COMBATIENTE ESPAÑOL LA RAZA ESPAÑOLA DE PELEA"EL GALLO COMBATIENTE ESPAÑOL"

Por: Ricardo Pedraglio Flórez.

Es una lástima que esta maravillosa ave nunca haya sido publicada como una raza. Muchos son los esfuerzos que se han hecho y que aún se realizan para registrar a esta ave como una raza propia de España, aunque muchos la consideramos como tal. Esto debido a que criadores españoles de la península e insulares nunca se pusieron de acuerdo para formar un patrón racial o de raza. La progenie de una sola pareja de "pechinegros" puede tener mucha variación sobre todo en el color de las hembras que son tan distintas (del negro al perdiz, trigo, etc.). En diferentes tonalidades. No obstante los ingleses lo hicieron hace varios siglos atrás sin descuidar en lo más mínimo la calidad y selección de la casta y bravura de sus aves que hasta ahora se conserva en forma muy reservada. Los galleros ingleses a diferencia de los españoles mantenían rígidos controles sobre el color del plumaje (variedad) haciéndolo parte del estándar en el que sólo se cruzaban ejemplares del mismo color.

Lo mismo que en España sucede con los gallos navajeros del Perú. Nadie se ha preocupado por estandarizar a las aves que manifiestan el mismo estilo de pleito con su propio y característico tipo; el del "Gallo de Navaja del Perú". ¿No hay tiempo?, ¿Estamos muy ocupados? O...es que sabemos que será muy difícil. ¡Claro está que a nadie le gusta ceder! Todos sabemos que el gallo español actual no es el mismo que el Bankivoide originario que existió hasta hace algunos años atrás. Se le introdujo la sangre asiática. Estos gallos tienen crestas simples y en rosa con un llamativo plumaje suelto y largo. De colores variados y con alas bien desarrollas.

También están los ejemplares de las variedades Henny o GALLINOS (Gen Hf Hf) produciendo individuos con plumaje semejante al de la gallina perteneciente a su color o variedad. Los ejemplares con plumaje intermedios entre gallos y gallinas son los gallinetes o GALLINETOS (Gen Hf hf), llamados también "media pluma". Finalmente los BOLOS o RECULOS (Gen Rp) son gallos que no presentan las últimas vértebras produciendo gallos y gallinas sin cola. Muy de vez en cuando se ven ejemplares BARBUDOS (Muffed, Gen Mb) o con PENACHO (Tasseled, Gen Cr).

En cuanto al color se ha creado una verdadera “mezcolanza” que hace imposible la fijación de variedades basándose en el carácter. Ello debido a que los criadores de esta raza solamente seleccionan las cualidades combativas sin tomar para nada en cuenta la coloración de las plumas, patas, pico, etc. (Cita del Ing. y Ph. D Fernando Orozco Piñan; "Razas de Gallinas Españolas", 1988). EL ESTÁNDAR o PATRÓN DE LA RAZA: En los MACHOS el color original era el silvestre o ancestral o aperdigado también llamado Colorado Pechinegro. Pudiéndose aceptar las nuevas variedades o colores.

Talla y porte: Mediano a pequeño, esbelto y en forma de faisán. El peso: Ejemplares "Pollos" 1.080 a 1.590 Kg. Los Gallos entre 1,500 a 1,950 Kg. Antes era de (1.200 a 1.500 Kg.). Los del norte son ligeramente más pesados.

Los canarios: 2 Kg. Cara: Roja. Cabeza: Pequeña, alargada en forma de reptil. Ojos: Pardos amarillentos a Rojos o naranja, grandes, vivaces y desafiadores. Pico: Corto, grueso y fuerte, ligeramente alargado y curvo (como el gorrión) de color córneo amarillento con la punta marrón o con manchas. Crestas: Simple o sencilla (Genes rr, pp) o en rosa (Genes R-, pp). Pequeñas Barbilla: Pequeña. Orejillas: rojas y pequeñas. Cuello: Largo, fuerte, bien curvado con plumas largas y abundantes llegando sobre los hombros, envolviéndolos por completo. Alas: Muy Largas y fuertes, cubren los muslos y se juntan por detrás bajo la cola. Dorso: Moderadamente alargado, estrechándose hacia atrás. Pecho: Ancho y muy desarrollado. Muslos: Fuertes y bien separados. Tarsos y patas: Finos y mediana longitud, redondeadas, finas y sin plumas, con escamas pequeñas. Amarillas (Genes ww, IdId), verdes o gris pizarra. Espolón: Muy desarrollado y colocado bastante bajo, cerca al dedo posterior. Dedos: Finos, fuertes, delgados, bien separados, ni largos ni cortos. El dedo posterior muy bajo que se apoya en el suelo. Espuela: Amarillas a negras. Cola: Larga, ahorquillada y muy baja, poblada con 14 a 16 plumas. Plumaje: Fino y lustroso con colores vivos y brillo metálico. En las HEMBRAS. Salvo la cola, que es más abierta en ellas e inclinada que muchas veces forma línea seguida con el dorso. Y el color de las plumas por el mismo dimorfismo sexual salvo en los gallinos. Peso: Las Pollas de 0.900 a 1,00 Kg. Las gallinas de 1,000 a 1,500 Kg. Cola: Doblada hacia atrás. Espuelas: Algunas gallinas las poseen. Patas: Pueden ser amarillas, verdes, negras o pintas (estas últimas al igual que las blancas pueden indicar la presencia del Old English Game). Huevos: Blancos a ligeramente rosados.

VARIANTES EN EL COMBATIENTE ESPAÑOL: Gallos Reales: Son los que normalmente criamos. Gallos-gallinos: Con plumaje semejante al de la gallina en cuanto a coloración y forma. No presentan las plumas largas ni plumas puntiagudas. Tampoco tienen las hoces caudales. Gallos Reculos: Carecen de rabadilla y por consiguiente de las últimas vértebras y de la cola. No presentan la glándula urpigia.

LOS COLORES MÁS FRECUENTES EN EL COMBATIENTE ESPAÑOL: COLORADOS (Gen s): -Colorados Pechinegro; Abedul dorado (Genes ERER ss) y --Colombino Pechinegro de rojo (Genes Ee ss Co-) Perdiz (Gen e+), Trigueño (Gen eWh) -Colorado Retinto, marrón oscuro tirando a negro. -Colorado Pinto, con pecho salpicado de blanco. -Colorado Almendrado, Con manchas marrones en el pecho (Gen mahogany Mh), tipo abedul (Gen ERER ss) -Colorado Mohino, Es rojo marrón (Gen Co-) -Naranjo, colores mas claros de tono naranja. Se da más en los cenizos. GIROS (Gen S) de Silver o plateado. -Giro Real, es el pechinegro pero con manto blanco a amarillento (Alelo S), (Gen eWH S) o (e+ S) o (ey S). -Giro Cenizo, cuando el gen azul (Gen BL), convierte el color negro de las plumas en gris. -Giro Negro, Presenta melanosis (Gen ER). Solo presenta blanco en la esclavina. -Giro Blanco, Es el denominado Giro Plateado, con el manto blanco (Gen BLBL SS). -Giro Tostado, presenta en el manto tonos rojizos pero sin llegar a ser (Gen ss, del dorado). Puede ser un gen autonómico que produce plumas rojas o marrones sobre el blanco plata. Giro Dorado, es como el anterior pero variando a tonos más claros como el amarillo y naranja sobre la base de las plumas blancas. -Giro Mariposa, Tiene el (Gen ML, Melanótico). Con el manto negro mate sobre todo la esclavina. Debe presentar el (Gen Co, Colombino) que permite expresar el Blanco del (Gen S) en gran parte del cuerpo. La variante de naranja en vez de blanco sería con (Gen s, dorado) y no con Gen S, plateado).

CENIZOS (Gen BL) Azul en Heterocigosis. -Cenizo Colorado, es el Colorado Pechinegro con (Gen BLbl) o no Pechinegros (Gen Ee Co-) o incluso (Gen ee Co-). -Cenizo Naranjo, es como el Cenizo Colorado, pero con (Gen BLbl) y el rojo anaranjado. El (Gen Bl-) parece aclarar el rojo. 1- Cuando el es (Gen BLbl) el rojo de la esclavina y caireles se transforman en Naranja - Amarillo. 2- Cuando es (Gen BLBL) estos colores pasan a ser Blanco pajizo. Los tonos se aclaran pero el color rojo fuerte de la espalda y los hombros no disminuyen de intensidad. Nunca como el (Gen Lavender de las variedades Porcelana).

JABADOS Y PINTOS (Mosqueados, Lentejuelados, nevados) -Negros con Jabas blancas. -Colorados con Jabas blancas. -Blancos con Jabas Negras. -Blancos con Jabas Coloradas o Naranjas (como el Melado). Nota: Las manchas marrón o rojas sobre el pecho negro son causadas por el (Gen Mh, Mahogany).- Pinto Negro, Pecho negro salpicado de manchas blancas (más negro que blanco) -Pinto Blanco, como el anterior pero con más blanco que negro. En este caso puede estar presente el (Gen Sp, Lentejuelado). Nota: También llaman Pinto al Speckled que tiene el (Gen Mo, Moteado). Con pluma marrón y una V negra antes del extremo blanco

MELADOS Y BLANCOS -Blanco Melado, denominado por los ingleses como PYLE, es casi blanco con algo de rojos en los hombros y en parte del dorso. Nota: Debido al efecto del inhibidor dominante en homocigosis (Gen II) sobre un ave Colorada (Gen II ee ss). -Naranjo Melado, como el anterior pero cuando el rojo tiende a tonos o colores anaranjados. Nota: Cuando tiene más capas rojas - naranjas sobre el blanco que en el Blanco Melado (Rojo), podría dejar de ser un PYLE y puede ser que el blanco sea debido al (Gen BLBL ee, Azul en homocigosis). Por ello se explica el cambio del rojo hacia el naranja. - Blanco Giro, como el Blanco Melado pero cambiando el rojo por amarillo. Nota: Sería un PYLE con el (Gen S, plateado) en vez del (Gen s, Dorado) o sea (Genes II ee SS). Los gallos totalmente blancos son muy raros. Posiblemente sean (Gen II) como las raza Leghorn Blanca, pero reforzado el blanco como en esta, con el (Gen BL). Posiblemente el que el (Gen BLBL, homocigoto) que es un ave blanca manchada algo de gris, aclare con el paso de los años hasta ser blanco. El caso de los gallos o gallinas que con los años pasan a ser de color blanco es debido al (Gen Delayed Amelanosis) que produce el efecto de blanqueo con la edad y que puede dejar a las aves ciegas. Otro caso es el del (Gen Ww, White wings o alas blancas) en las que los gallos que tienen algo de blanco irregularmente salpicado en el cuerpo y en especial en las plumas de las alas que aparecen totalmente blancas. Es un gen letal en homocigosis a nivel embrionario.

HISTORIA Y ORIGEN DEL GALLO COMBATIENTE ESPAÑOL: Fueron introducidos por los fenicios al establecerse en Iberia ingresando por Cádiz (Sur de España). Ellos mismos comercializaban gallos con las islas británicas antes de la llegada de Julio César a Londinium (Inglaterra). Estas aves eran muy parecidas a las de los romanos y griegos. Del tipo Bankivoide (Gallus gallus ssp). A la llegada de los romanos a Iberia (España) se encontraron con los gallos de pelea. Estos estaban allí desde hace unos 1,500 años antes de Cristo aprox. De los 5,000 años que tiene la raza más antigua de gallos de pelea como es el ASIL. Hasta este entonces no se conocían los gallos con penachos no barbados ni con cinco dedos en España. Cuando Atila el grande ingresa con los Hunos al sur de Andalucía en el 443 al 446 de nuestra era, traen gallos pequeños pero fuertes (de unos 1.350 a 1.400 Kg). Estos gallos estaban presentes en los símbolos y estandartes de los guerreros hunos…"lucha hasta la muerte". Además peleaban a los corderos machos en luchas en las que ambos machos se golpeaban con fuerza en las cabezas hasta que no se podían levantar. En las islas canarias el gallo español es de mayor tamaño debido a la introducción del gallo inglés de combate.

Durante las guerras napoleónicas o peninsulares, los ingleses, entre ellos, Wellington y su ayudante de campo, el coronel Mellish, llevaron sus gallos con las tropas para distraer a los soldados. En su mayoría eran colorados de pecho negro. Estos demostraron a los criadores españoles aparte de su belleza, su calidad combativa y casta. Estas nuevas aves desplazaron al gallo español o se les cruzó con ellos para sacar nuevos ejemplares de gran poder. Los comerciantes de vinos trajeron animales que cruzaron con los gallos españoles. Parece ser que en este entonces se desarrolla el tipo "Castellano"de plumaje búlico o jabado o Speckled. El cual fue discriminado en sus inicios en España.
En ciertas zonas de Andalucía (Sanlúcar en especial), se le conoce a los gallos de riña como "Gallo inglés". Igual sucede en el Perú. Hasta en la actualidad cuando cualquier individuo se encuentra frente a un ejemplar enano o Bantam, inmediatamente lo denomina "chilenito". Sabemos bien que en Chile no existen razas enanas. Solamente las gallinas Araucanas. Pero parece ser de que durante la Guerra del Pacífico entre Perú y Chile, cierto grupo de soldados introdujeron al Perú ejemplares de gallinas enanas que traerían los Ingleses a Chile durante su permanencia en ese país ya que estos apoyaban y financiaban a Chile en esta guerra por intereses sobre el Guano de islas (abono natural de las aves guaneras) y los yacimientos de Salitre al sur del Perú.

Los ingleses en un determinado momento usan a ciertas líneas de gallos españoles (posiblemente jerezanos) tratando de seleccionar ejemplares que tuviesen plumas negras en la cola o mejor dicho sin manchas blancas en la cola que los delaten. Pero siempre estaba la influencia de la pata amarilla. Existe una carta hecha por Herbert Atkinson en la que se dirige a un amigo y gran criador de gallos en España, pidiéndole que le separe un gallo de los suyos pero haciendo hincapié en la ausencia de manchas blancas en la cola. Esto sumado a que las mejores líneas y de las más famosas de Carmelos (Pyle) de Inglaterra fueron del mismo H. Atkinson, nos llevaría a deducir que este emplearía líneas españolas de color ajiseco o colorados que al cruzar con ejemplares dominantes que anulan el color negro de las plumas dejándolo con el fondo blanco, con el manto, esclavinas, caireles y charreteras de color rojo o naranja.

España vive un periodo de auge desde mediados de del siglo pasado hasta comienzos del actual siglo. Luego viene la fase de las exportaciones de "gallos" principalmente a Latinoamérica. Los primeros gallos fueron traídos por cuadrillas de Toreros que venían para estas tierras. Estas exportaciones se hacen más intensivas desde el año 1950. Se dice que durante la Guerra civil española a partir de 1945, la afición sufre grandes cambios que fueron en desmedro de la raza española de combate. En los últimos años la afición tuvo su descenso debido a que muchos aficionados y criadores se han refugiado más en el campo. Mas adelante, posteriormente a la segunda guerra mundial se introdujeron nuevas razas o sangres orientales los gallos españoles así como a los franceses y belgas. Para 1968 y 1970, con el auge del petróleo en Venezuela, se hacen grandes importaciones de gallos y algunas gallinas, llegando a escasear los padrillos y degenerándose en algo debido a este exceso de exportación. Luego de ello muchos criadores españoles han tenido que recurrir a los criadores de Venezuela, Cuba, Puerto Rico y otros países para refrescar sus aves de combate.

Los cubanos y venezolanos buscan conservar por tradición el gallo parecido al español sin salirse del tipo y peso. En cambio la mayoría de los otros países pueden conservar el tipo pero varían en el peso produciendo aves de mayor tamaño llegando hasta 4 libras. Esto puede ser de acuerdo a la selección y alimentación. En América se usan espolones artificiales (Carey, de pavo, plásticos, espina de pescado, navaja corta o acero punzante) en cambio en España es con el espolón natural o puya, solo "rebajando"las que son propias o preparado a partir de un trabajo realizado con las espuelas naturales que son retiradas del gallo y que son luego colocadas "montándolas" en los gallos a pelear. Las peleas según los reglamentos de los diferentes países varían hasta los 30 minutos como en Venezuela. Según los españoles y venezolanos, el uso de armas artificiales "hace que las peleas sean muy rápidas y vencer sea cuestión de suerte". Lo importante es seleccionar por resistencia y capacidad de herir y seguir luchando. Es ligeramente lento pero con gran puntería y acierto, de gran vuelo y vista. Cuando el gallo es rápido empieza muy bien, agresivo, atacando con iniciativa, pero normalmente tienden a aflojar después de un tiempo y puede hasta rendirse o corre "canta la gallina". El denominado "Gallo Fino" es aquel que reúne la casta y buena aptitud agresiva. Depende mucho también la crianza, alimentación y preparación o adiestramiento del gallo. Finalmente el factor suerte. Cruzados con líneas americanas dan muy buen resultado. El "Desmonte" o corte de cresta es típico del gallo español, con un pequeño muñón sobre el pico y se retiran las barbillas y orejillas. Se suele "Esquilar" las plumas del cuello y muslos. También el lomo o espalda si en la región hace mucho calor. Finalmente el gallo queda listo o en "Postura" para la pelea. Se pueden encontrar en la cancha a los "Jacas" o gallos adultos con más de 25 mm de puya o los "Pollos" que son los gallos jóvenes de menos de un año. El "Bozal" es el gallo que nunca a reñido. Para comenzar a adiestrase se les coloca las "Botanas" o guantes para que no se dañen o estropeen. Al criador español no le gusta cruzar sus aves con las de otro criadero. Prefieren trabajar en consanguinidad. Lo que buscan es de que el gallo "case" bien con la gallina. Los gallos del norte son algo mas pesados, fuertes y más lentos que los del sur, que son más ligeros y rápidos. El gallo combatiente español se caracteriza por dirigir los golpes a la cabeza y parte superior del cuello del gallo enemigo. Se considera que anualmente España exportaba unos 6,000 a 7,000 gallos a América entre los años 1980 y 1982, actualmente se exporta entre 2,000 y 3,000 gallos

LOS GENES DEL ASIL.....CON MEDIDA

Autor del articulo: Raúl Chufani López

Llevo algunos años observando a los criadores que cruzan el asil con bankivas de pico ó de navaja, y recomendando cautela para llevar al cabo ésta cruza sin que redunde en fracaso, y lo que es peor, deje en la gallada del país una carga genética del assil que termine absorbiendo a nuestras sangres, como ya pasó en varios países.

De hecho no hay una fórmula mágica. Cada uno experimenta un "COCTEL" y decide si éste le satisface. Y no recríe en una cadena de generaciones interminable, sino que se conserven los progenitores originales por separado y se repita el "CÓCTEL" las veces necesarias.

Esta posición mía me ha valido el rechazo de algunos, pero veo con agrado que cada vez hay más galleros que, llegando al mismo punto de experiencias con el asil, coincidimos en lo fundamental del asunto. Por ejemplo Chito Chen escribió alguna vez que aparear dos aves extrañas entre sí pero las dos con sangre asil en proporción desconocida, dará mala descendencia. En el foro de Gallos Latino americanos se nota a varios conocedores, atraídos por las virtudes del asil, pero cautelosos con la dosificación de sangres, tendencia a seleccionar en sentido del bankiva, más que del asil.

En El Palenque de Oro No. 169, el Lic. Bustamante relata que en la cruza de "REGRESO", es decir, metiendo más sangre bankivoide, no le ha fallado. En la misma revista, mismo número, un escrito traducido por el Sr. Benedetto de un original del criador y jugador ingles "CELTA", su experiencia la explica más o menos así: 3/4 de español ¼ de asil.... (Encontró el equilibrio). Yo personalmente no creo en cuartos y octavos pues los genes no se pueden medir, pero acepto los términos como una manera de expresión que dan idea de la proporción.
Y así por el estilo, me encuentro cada vez con más frecuencia las opiniones de verdaderos criadores, en un sentido similar. Claro que también se producen aves fenomenales con la proporción inversa, sólo que al recriar y recriar desaparece la magia.

Algún Peruano ó Panameño dijo: para que cruzan el asil y luego eliminan sus características sucesivamente? Yo le diría, depende para que país ó arma desees tus crías. Si ésta fuera la fórmula, los gallos Norteamericanos todos fueran cola tendida, alas implantadas altas y cortas, cuellos verticales erguidos con golilla corta e hirsuta, cabeza grande con ojos hundidos y pico de perico.
Saludos desde Querétaro.

MÉTODO DE PREPARACIÓN PARA LA NAVAJA DE FILO CHIQUITA

Por Juan Ramón Cruz Solís

Tomado del portal de gallos latinoamericanos

Lo primero a hacer es la selección de los gallos a entrenar. Estos deben de pasar por una serie de pruebas entre las cuales están toparlos con gallos de diferentes tipos y estilos de pelea. No es bueno acostumbrar a nuestros gallos a un solo tipo de pelea. Uno de los errores que cometíamos antes era el de topar entre hermanos solamente, los topes son excelentes pero los gallos se acostumbran a una forma de pelear.

El gallo se debe de topar con gallos cruzados con asiáticos, gallinos, corredores o corre y vuelve como les llamamos en Nicaragua. Recordemos que nunca sabemos que tipo de gallos nos va a salir en las peleas y es penoso escoger tipos de gallos para jugar en contra. Mientras los gallos pesen iguales y se jueguen con navajas de la misma medida no habrá problemas o desventajas.

En la selección debemos de dejar gallos con buen plumaje, saludables y de altura considerable para no estar en desventaja. Si el otro es mas bajo será problema de el. Es bueno hacer una lista de cualidades para cada gallo al igual que una lista de sus defectos si los hay, esto nos ayudara a seleccionar mejor nuestros gallos.
Las peleas de navaja corta nos dan la ventaja que no importa la procedencia del gallo contrario, si el tuyo es cortador y de ley tienes un 60% de la pelea, el otro 40% lo dará el entrenamiento. También a los gallos de cuello fuerte y grueso les entra la navaja.
En la navaja corta es importantísima la flexibilidad para el corte, tu gallo debe de ir lo mas natural posible a la pelea, ni gordo, ni flaco. Los entrenamientos deberán de ser suaves sin lastimar al gallo. Consistirán de carreras y vuelos, y solamente la primera semana se trabajara en la mesa con los gallos. En este entrenamiento lo que se trata de hacer es resaltar las cualidades del gallo, no de hacerlo bueno, ni fuerte, ni resistente, eso lo dará la crianza y su raza.

Nosotros en particular no tenemos un tiempo establecido para entrenar un gallo. Todos los gallos por ser de diferente contextura o raza asimilan los ejercicios de manera y tiempos diferentes. El entrenamiento por lo general toma un promedio de mes a mes y medio.
Después de pasar por lo que llamaremos un pre-cuido (este periodo le permitirá al gallo acostumbrarse a la comida del entrenamiento, adaptarse al ejercicio, y a estar rasurado o tuzado), donde los gallos serán desparasitados y puestos en su peso normal, si es necesario se engallinaran durante esta semana para incitarles el coraje o ganas de pelear.

La primera semana del entrenamiento se correrán los gallos por la mañana antes de darles la comida de 3 a 5 minutos según la resistencia de cada uno, de preferencia en un redondel. Una vez que este abra el pico por cansancio pararemos de correrlo. Se le trabajara en la mesa poniendo el gallo sobre sus espaldas para que este voltee solo. Esto se repetirá unas 12 o 15 veces según la resistencia del gallo. Se le darán de 15 a 20 vuelos según su resistencia y después de darle un masaje con alcohol y agua se pondrá a rascar en paja tirándole unos granos de trigo o arroz para que rasque. También es recomendable dar pedazos de frutas para refrescar a nuestros gallos.

Los rascaderos deberán de ser amplios, estar bajo el sol y con una vara para que el gallo vuele cuando lo desee. Una vez que los gallos han tomado sol y rascado por 30 o 40 minutos se les dará la comida a base de granos y agua en abundancia, esta vez ya en sus rejones con techo y bajo sombra. Los rejones estarán protegidos de corrientes de aire muy fuertes que molesten al gallo, estarán provistos de una vara fija a no menos de 5 pies de altura y tendrán paja suficiente para que el gallo rasque si lo desea. Al caer la tarde los gallos pasaran a sus casillas donde se les dará la segunda y ultima comida del día, la cual puede ser una pelota a base de maíz amarillo tostado y molido.

Esta rutina la repetiremos por una semana apuntando todo lo que le hacemos al gallo en el día, su peso, apetito, resistencia, o cualquier cambio que este haya tenido durante su primera semana de entrenamiento. Los gallos descansaran por 4 días. Al quinto día se les dará un tope corto donde deberán demostrar una mejoría a sus topes anteriores que puede ser mayor equilibrio, mejor ritmo de pelea, o un poco mas de resistencia. Los topes no excederán los 3 minutos y se harán siempre con gallos del mismo peso. Al siguiente día del tope se correrá al gallo la misma cantidad de tiempo que resistió la ultima vez. Si corrió 6 minutos sin cansarse, se correrá igual y también se le darán la misma cantidad de vuelos que la ultima vez. Esto ira aumentando día a día y minuto a minuto. El día siguiente lo correremos 2 minutos mas, y le daremos 5 vuelos mas, y así sucesivamente. Al final de una semana de carreras y vuelos los gallos llegaran a un promedio de 12 a 15 minutos de carreras, y podrán hacer un promedio de 30 a 40 vuelos sin cansarse. A este punto tendremos un gallo con condiciones, pero sus músculos estarán un poco tensos. Los dejaremos descansar 4 días, y los toparemos de nuevo. Los topes serán de dos minutos, y se le darán dos topes con dos diferentes gallos. Después de este tope ya sabremos cuales están listos para buscar el PUNTO de nuestro entrenamiento.

Se correrán y se darán los vuelos a los gallos en cuenta regresiva, si corrió un máximo de 12 minutos, empezaremos con 12 al día siguiente, después serán 10, después 8 y así… igualmente que los vuelos. Esto lo haremos hasta llegar a un mínimo de 3 o 4 minutos, y 15 o 20 vuelos.
En esta semana los gallos deberán de mantener un peso fijo al llegar al mínimo de tiempo y su apetito debe de ser siempre igual. Talvez notemos que toma menos agua ya que su nivel de humedad en el cuerpo esta llegando a su punto exacto. Es muy importante el nivel de humedad en los gallos. Gallos con mucha humedad en el cuerpo por falta de ejercicio serán menos resistentes y sangraran mas aunque pueden cortar mas naturalmente. Gallos muy secos por exceso de ejercicio serán mas resistentes, sangraran menos, pero también cortaran menos debido a la falta de flexibilidad en sus músculos. El éxito de nosotros como entrenadores será encontrar ese PUNTO medio.

Descansaremos los gallos de 3 a 4 días, y los toparemos entre si por 4 o 5 minutos. Los gallos deberán de estar en optimas condiciones, flexibles, fuertes, resistentes y muy despiertos para pelear. Seleccionaremos los mejores de este tope y los dejaremos descansar por 7 días. Los mantendremos en sus casillas tapados donde no puedan ver gallinas ni gallos, solo los escucharan cantar. Esto aumentara su rabia por pelear. Solo saldrán unos 15 minutos por la mañana a tomar el sol en los rascaderos antes de comer.

El día de la pelea no se le dará de comer al gallo. Será suficiente lo que se le dio en el rascadero, y solo si es necesario se le darán dos tragos de agua. Se le pueden dar unas cuantas gotas de miel de abeja para energizarlo de una forma natural.

Gallos que después de este proceso de 4 semanas no dan los resultados esperados se les entrenara una o dos semanas mas, o se les dará una segunda oportunidad a decisión del entrenador.
Si tus gallos pelean de noche, será mejor darles los topes de noche. Preferiblemente usaremos música o alguna grabación durante los topes para que ellos se acostumbren al ruido de la gallera o valla. Al entrenar se debe de destinar una hoja de record para cada gallo, y se revisaran diariamente antes de limpiar las casillas los excrementos de los gallos para ver el nivel de humedad que tienen. Todos los excrementos deben de estar en el mismo lugar, ya que esto es señal que el gallo ha tenido el descanso suficiente para la pelea.
Todo lo escrito en este artículo no es más que mi experiencia personal entrenando gallos a jugar con las navajas de filo de dos o tres líneas de pulgada que usamos en Nicaragua.

Con un entrenamiento a conciencia, nuestros gallos estarán en óptimas condiciones para representarnos con orgullo y premiarnos por la dedicación que se les profesa.

Daño de cerebro vascular en gallos de combate: causas, síntomas, tratamiento y recuperación

Los gallos de combate, debido a su participación en enfrentamientos intensos, están expuestos a un riesgo considerable de sufrir daño cerebrovascular. Esta condición puede comprometer severamente la salud del animal y afectar su desempeño. En este artículo exploraremos las causas, síntomas, opciones de tratamiento y posibilidades de recuperación del daño cerebrovascular en gallos de combate, así como algunas medidas preventivas.

¿Qué es el daño cerebrovascular?

El daño cerebrovascular ocurre cuando los vasos sanguíneos del cerebro sufren una obstrucción, ruptura o disminución del flujo sanguíneo, lo que resulta en la muerte celular de ciertas áreas del cerebro. En los gallos de combate, esta condición es particularmente común debido a la naturaleza física de los enfrentamientos y los golpes en la cabeza.

Causas del daño cerebrovascular

Trauma craneal:
Los golpes directos en la cabeza durante las peleas son la causa principal de lesiones cerebrovasculares en gallos.
Desigualdad de pesos:
Combates entre gallos con diferencias significativas de peso aumentan la fuerza del impacto, incrementando el riesgo de lesiones graves.
Esfuerzo físico extremo:
Las peleas prolongadas pueden elevar la presión arterial, causando hemorragias cerebrales.
Deshidratación y alimentación deficiente:
Estos factores generan desequilibrios metabólicos que afectan el flujo sanguíneo y la función cerebral.
Enfermedades infecciosas:
Virus como la encefalomielitis aviar pueden inflamar el cerebro y los vasos sanguíneos, aumentando el riesgo de daño cerebrovascular.
Uso de sustancias no reguladas:
El uso de estimulantes que alteran el sistema cardiovascular incrementa la probabilidad de hemorragias o bloqueos.

Síntomas del daño cerebrovascular

Un gallo que ha sufrido un daño cerebrovascular puede presentar:

Pérdida de equilibrio y coordinación.
Letargo o debilidad extrema.
Parálisis parcial o total.
Temblores o espasmos musculares.
Alteraciones oculares, como pupilas dilatadas o movimientos involuntarios.
Dificultad para alimentarse o beber.
Comportamiento errático o agresivo.
Problemas respiratorios si el daño afecta el tronco cerebral.

Tratamiento para el daño cerebrovascular en gallos

La atención rápida y adecuada es crucial para mejorar las probabilidades de recuperación. Los pasos principales son:

1. Estabilización inicial:

Reposo absoluto: Aislar al gallo en un lugar tranquilo y libre de estrés para evitar que la lesión empeore.
Hidratación: Proveer agua fresca o suero oral en pequeñas cantidades para prevenir la deshidratación.

2. Medicamentos y suplementos:

Antiinflamatorios: Reducen la inflamación cerebral y minimizan el daño secundario. Consultar con un veterinario para determinar la dosis adecuada.
Neuroprotectores: Vitaminas como la B1, B6 y B12 pueden apoyar la regeneración neuronal y mejorar las funciones motoras.
Oxigenoterapia: En casos graves, el suministro de oxígeno puede mejorar la oxigenación cerebral.

3. Terapia de soporte nutricional:

Ofrecer alimentos blandos, fáciles de consumir y ricos en nutrientes para acelerar la recuperación.

4. Fisioterapia leve:

Si el gallo muestra parálisis parcial, realizar masajes suaves en las extremidades afectadas para estimular el flujo sanguíneo y mejorar la movilidad.

5. Monitoreo constante:

Observar signos de mejora o deterioro, como cambios en la movilidad o comportamiento, y ajustar el tratamiento según sea necesario.

¿Es posible revertir el daño?

La posibilidad de recuperación depende de varios factores:

Gravedad de la lesión:
Lesiones leves o moderadas tienen mayor probabilidad de recuperación, mientras que las graves pueden dejar secuelas permanentes.
Intervención temprana:
Un tratamiento rápido y adecuado mejora significativamente las probabilidades de éxito.
Cuidados continuos:
La rehabilitación puede tomar días o semanas, dependiendo de la respuesta del gallo al tratamiento.

Prevención del daño cerebrovascular

La mejor manera de proteger a los gallos es prevenir este tipo de lesiones mediante:

Evitar desigualdades de peso en combates:
Emparejar gallos de pesos similares para reducir la fuerza de los impactos.
Entrenamiento adecuado:
Preparar al gallo físicamente para mejorar su resistencia y reducir el riesgo de lesiones.
Hidratación y alimentación equilibrada:
Proveer una dieta rica en nutrientes y mantener una hidratación adecuada.
Supervisión profesional:
Contar con entrenadores capacitados para identificar signos de peligro y detener el combate si es necesario.
Evitar estimulantes no regulados:
Usar solo suplementos aprobados que no afecten negativamente el sistema cardiovascular.

Conclusión

El daño cerebrovascular en gallos de combate es una condición seria que requiere atención inmediata. Reconocer los síntomas y aplicar un tratamiento adecuado puede marcar la diferencia entre una recuperación exitosa y secuelas permanentes. Sin embargo, la prevención mediante prácticas responsables y el cuidado continuo sigue siendo la estrategia más efectiva para proteger la salud de estos animales y garantizar su bienestar.

Tratamiento Integral para la Tiña o Carate en Gallos de Combate: Una Propuesta Práctica y Efectiva

Tratamiento Integral para la Tiña o Carate en
Gallos de Combate: Una Propuesta Práctica y Efectiva

Resumen
La tiña o carate en gallos (dermatofitosis) es una enfermedad fúngica que afecta la piel y plumas de las aves, ocasionada principalmente por dermatofitos como Trichophyton y Microsporum. Su incidencia se agrava por condiciones de humedad, mala higiene y presencia de ectoparásitos. Este artículo describe un enfoque técnico y multidisciplinario para su tratamiento, combinando antifúngicos tópicos y orales, desinfección ambiental y control de parásitos externos, con base en prácticas probadas por criadores de gallos de combate.

Introducción
La dermatofitosis es una condición recurrente en gallos de combate debido a las condiciones en que se manejan. Además de la pérdida de plumas y lesiones cutáneas, esta enfermedad afecta el rendimiento de las aves y su capacidad de recuperación tras combates. El objetivo de este artículo es proporcionar un protocolo técnico para el manejo y control de esta afección, utilizando ketoconazol, vinagre blanco y ivermectina inyectada como herramientas clave.

Materiales y Métodos

Gallos afectados:
Se seleccionaron gallos con lesiones visibles de tiña, caracterizadas por costras circulares y pérdida de plumas, confirmadas mediante observación clínica.
Protocolo de tratamiento:
- Limpieza inicial: Las aves fueron lavadas con agua tibia y jabón neutro para eliminar restos de costras y suciedad. Este paso asegura una mejor absorción de los tratamientos tópicos.
- Aplicación de vinagre blanco: Se utilizó vinagre blanco sin diluir, aplicado con una esponja en las áreas afectadas. Este ácido suave actúa como un desinfectante y reduce el pH de la piel, inhibiendo el crecimiento fúngico.
- Ketoconazol tópico: Se aplicó crema al 2% de ketoconazol directamente sobre las lesiones dos veces al día. Este antifúngico actúa bloqueando la síntesis de ergosterol, un componente clave de la membrana celular de los hongos.
- Ketoconazol oral: Se administró media pastilla de ketoconazol (aproximadamente 20 mg) en una sola dosis oral. Esta administración única reduce la carga fúngica sistémica y complementa el tratamiento tópico.
- Ivermectina inyectada (1%):
  Se administró 0.20 ml de ivermectina inyectable subcutánea utilizando una jeringa de insulina.
  - Sitio de inyección: Preferiblemente en la parte posterior del cuello, donde la piel es más suelta.
  - Frecuencia: Una única dosis inicial con repetición a los 10 días si es necesario, para asegurar el control de ectoparásitos y reducir factores agravantes.
Manejo ambiental:
Las jaulas y perchas fueron desinfectadas con una solución de vinagre blanco (1:2 en agua) y se garantizó una buena ventilación para reducir la humedad ambiental. El gallo tratado se aisló para evitar la propagación de la infección.

Resultados

Tras 10-14 días de tratamiento:

Reducción de lesiones: Las áreas afectadas comenzaron a regenerarse, observándose crecimiento de nuevas plumas.
Desaparición de costras: Las lesiones secas y costrosas se eliminaron completamente con el uso combinado de vinagre y ketoconazol tópico.
Control de parásitos: La ivermectina inyectada fue efectiva para controlar ectoparásitos, eliminando un factor agravante de la tiña.
Ambiente limpio: La desinfección constante previno la reinfección en las áreas tratadas.

Discusión

El tratamiento integral propuesto resulta altamente efectivo para el manejo de la tiña en gallos. El uso de vinagre blanco como desinfectante complementario es una práctica económica y eficiente, mientras que el ketoconazol tópico actúa directamente sobre el hongo. La administración única de ketoconazol oral, en media pastilla, proporciona un refuerzo sistémico sin riesgos significativos de toxicidad. Finalmente, el uso de ivermectina inyectada no solo controla ectoparásitos, sino que también tiene efectos antiinflamatorios que contribuyen a la recuperación.

Limitaciones:
El éxito del tratamiento depende en gran medida de la higiene y manejo del ambiente. Además, la dosificación del ketoconazol y la ivermectina debe ajustarse cuidadosamente al peso del ave, y su uso repetido debe evitarse para prevenir efectos adversos.

Conclusión

El protocolo basado en la combinación de ketoconazol (tópico y una sola dosis oral), vinagre blanco y ivermectina inyectada subcutáneamente, acompañado de una estricta higiene ambiental, constituye un método efectivo para el tratamiento de la tiña o carate en gallos. Este enfoque no solo controla la infección fúngica, sino que también aborda factores secundarios que pueden complicar la recuperación.

Recomendaciones
Para evitar recurrencias, es fundamental mantener prácticas regulares de limpieza, suplementar la dieta con vitaminas A y E para la regeneración de la piel, y realizar revisiones periódicas para identificar posibles nuevos brotes.

Referencias

Gupta, A. K., & Lyons, D. C. (2015). Emerging role of topical antifungal therapies in managing dermatophytosis.
Soberanes, F., et al. (2010). Control de parásitos externos en aves de corral con ivermectina.
Velázquez, A. E., & López, J. M. (2018). Prácticas ambientales para la prevención de enfermedades fúngicas en aves.

jueves, 3 de octubre de 2024

La decadencia de la gallística en Nicaragua: Cuando el Derby pierde su esencia

En Nicaragua, las peleas de gallos han sido históricamente un símbolo de tradición y cultura, un espectáculo que une a las comunidades y destaca la destreza de los criadores. Sin embargo, en los últimos años, hemos sido testigos de una creciente preocupación por la pérdida de credibilidad en estos eventos, especialmente en el contexto de los Derbys gallísticos, donde la declaración de múltiples ganadores ha comenzado a minar la confianza de los aficionados y participantes.

Un Derby gallístico es, por definición, el evento más importante dentro del calendario de competencias, donde los mejores gallos de distintas regiones se enfrentan para determinar cuál es el más fuerte y hábil. En este contexto, el reconocimiento de un solo gallo como el campeón no solo es crucial para la legitimidad de la competencia, sino que también es un honor que refuerza la reputación de los criadores y sus aves. Sin embargo, la reciente tendencia a declarar a cuatro ganadores en un mismo evento ha generado una fuerte controversia, poniendo en entredicho la integridad de la gallística en el país.

La aparición de múltiples ganadores en un Derby no es solo un mero desacierto organizativo; refleja un problema estructural que afecta a la gallística en Nicaragua. Muchos creen que estas decisiones son el resultado de acuerdos bajo la mesa que desvirtúan la esencia de la competencia. Esta situación no solo afecta a los criadores, que ven su esfuerzo y dedicación menospreciados, sino que también aleja a los aficionados que buscan un espectáculo de calidad y una competencia justa.

La falta de transparencia en la organización de estos eventos ha conducido a la desconfianza. Cuando los resultados no son claros y parecen estar manipulados, los aficionados se cuestionan la validez de lo que están presenciando. La gallística, que debería ser una celebración de la destreza y el valor, se convierte en un terreno fértil para la sospecha y la crítica. Este fenómeno no solo impacta a los competidores, sino que también afecta a la percepción general de las peleas de gallos como una forma legítima de entretenimiento.

A medida que las competencias pierden credibilidad, la afición se enfrenta a una disyuntiva. ¿Es posible seguir apoyando un deporte que parece estar plagado de irregularidades? La respuesta no es sencilla. Muchos criadores, apasionados por la tradición y el legado que representan sus gallos, continúan participando en estos eventos con la esperanza de que se restablezca la integridad en la gallística. Sin embargo, la realidad es que, si esta situación persiste, el futuro del deporte está en peligro.

Es fundamental que los organizadores de los eventos en Nicaragua tomen medidas drásticas para restaurar la confianza en la gallística. Esto incluye la implementación de regulaciones estrictas y la creación de comités de supervisión que garanticen que cada competencia sea justa y equitativa. Solo así se podrá evitar que la gallística caiga en el descrédito y se preserve como un deporte que merece respeto y admiración.

La gallística en Nicaragua se encuentra en un punto crítico. Para que las peleas de gallos continúen siendo un pilar cultural y un espectáculo emocionante, es esencial que todos los actores involucrados trabajen para erradicar las prácticas corruptas y devolver a los Derbys su esencia original. La gloria del primer lugar debe ser para el gallo que realmente lo merezca, no para aquellos que se ven favorecidos por decisiones cuestionables. Así, la gallística podrá seguir brillando en el corazón de los nicaragüenses, celebrando la tradición y la pasión por la competencia justa.

miércoles, 31 de julio de 2019

LA GRANDEZA DEl IMBRIDING

Si te preguntara qué piensas de la endogamia, ¿Qué es lo primero que se te ocurre? ¿Es de menor tamaño, estación más corta, pérdida de rendimiento y capacidad o mal temperamento? Hay quienes están aterrorizados de la endogamia. Están convencidos de que la "depresión endogámica" será el resultado de sus esfuerzos. Después de discutir el tema con muchos criadores de traspatio, descubrí que la mayoría no tiene idea de la verdadera naturaleza de la depresión por consanguinidad. Parece que temen lo que no entienden.

Estoy aquí para decirles que las fallas que acabo de mencionar no son causadas por la endogamia; son causados por una mala selección. Criadores, sin saberlo, se han criado para estos rasgos. Esto es difícil de comprender para la mayoría. En su mente, nunca seleccionarían esos rasgos. Sin embargo, en la mayoría de los casos, esto no se hace a propósito, se hace involuntariamente. Pensaron que se estaban reproduciendo para un rasgo, como una mejor habilidad, pero sin darse cuenta también se estaban reproduciendo para otro, como un tamaño más pequeño. Tan solo sucedió que las aves con mejor habilidad también eran las aves que eran un poco más pequeñas en tamaño. Al principio no era tan notable, pero cuanto más seleccionaban para mejorar su capacidad, más pequeños se hacían las aves. El rasgo simplemente se deslizó en la familia inadvertido. Se despertaron una mañana y se dieron cuenta de que sus aves ahora se ven y actúan de manera diferente.

Su primer pensamiento es que sus aves están empezando a ser demasiado puras. Por lo tanto, la endogamia es la culpable. Luego agregan sangre nueva, con la esperanza de solucionar el problema, pero esto solo empeora las cosas. Ahora las crías son impredecibles en todas sus características y rasgos, y no son nada como solían ser.

La verdadera naturaleza de la depresión por consanguinidad: antes de que decida introducir sangre nueva en su familia, permítame informarle acerca de la verdadera naturaleza de la endogamia y la de la depresión por consanguinidad. La verdadera depresión por consanguinidad causará infertilidad, escasa incubabilidad y falta de vitalidad. Los primeros signos serán los huevos que no eclosionan, y cuando lo hacen, los pollitos serán débiles, débiles y letárgicos. En otras palabras, carecerán de salud y vigor. Y si sobreviven la primera semana, pueden vivir, pero no se desarrollarán a su nivel óptimo de forma y función.

Cuando se crían aves de caza y pollos, la depresión endogámica es más difícil de alcanzar de lo que podría pensar. Para el salvaje Junglefowl, los ancestros originales de todos los pollos, la endogamia es la función normal de la reproducción. Por ejemplo, tendrás un gallo en dirección a un harén de gallinas. En ese harén están su abuela, madre, tías, hermanas, hijas y nietas. Criará y producirá descendencia con todos ellos. Esta relación continuará a lo largo de la vida productiva del ave y continuará con sus hijos, nietos y bisnietos, etc. Esto ha seguido durante miles de años sin efectos negativos de la depresión por endogamia. El único mecanismo que ha provocado cambios es el de la selección natural y la selección sexual.

La endogamia no debe ser temida sino venerada: la verdad es que la endogamia es una gran herramienta para crear o mejorar una familia de aves. Es el mejor método que tenemos para traer las mejores características y rasgos a la superficie y mantenerlos allí. Esto se conoce como la "fijación de rasgos", y es la razón de las grandes variaciones de razas (pollos y aves de caza) que tenemos hoy en día.

Conozco a muchos criadores que se unirán (de hermano a hermano) durante 3 a 5 generaciones consecutivas en la creación de una familia. Lo hacen porque pueden avanzar más en esos 5 años de consanguinidad que a través de otros métodos de reproducción.

Lo bueno y lo malo de la endogamia: es cierto, sin embargo, que la endogamia también resalta los rasgos malos y buenos, pero este puede ser el único inconveniente. Cuando se consiga endogamia, debe estar preparado para sacrificar y sacrificar despiadadamente. Por lo general, cuando consagras, obtendrás 1/3 de la descendencia que será increíble. Obtendrá 1/3 que será mediocre. Y obtendrás 1/3 que será de mala calidad. Cuando se consagra la idea, es encontrar los pocos que son sobresalientes, y criarlos, y eliminar a los demás. Así es como se hace el progreso real. Mientras se asegure de que las crías sean mejores que los padres, se harán progresos en cada generación.

Los verdaderos criadores son consanguistas. Le insto a no alejarse de la herramienta más valiosa en la caja de herramientas del criador.

martes, 11 de septiembre de 2018

COMO SE JUEGA EN NICARAGUA Por: Freddy Ibarra, León Nicaragua.

COMO SE JUEGA EN NICARAGUA

Articulo escrito por: Freddy Ibarra

León Nicaragua

En Nicaragua jugamos con navaja de filo, y que yo sepa no se juega con espuelas de ningún tipo.

El tamaño de las navajas se concentra principalmente en dos bloques: los que juegan con navaja alrededor de 1

pulgada que son los gallos que le llamamos americanos, y los que juegan con navaja de 1/4 o 3 líneas (3/16) de pulgada que son los gallos de tipo español, que cruzados con oriental tambien se juegan en lo que llamamos 2 líneas cortantes, o sea 1/8 de pulgada.

También jugamos 2.5 líneas o 3.5 líneas. En estas armas tan pequeñas los gallos con buen corte pueden definir un combate en cosa de 30 segundos, aunque se han dado casos de gallos que han ganado en 15 segundos.

A nivel nacional hay galleros que importan gallos principalmente de Miami, Puerto Rico, Panamá y otros paises.

En lo particular he traído sangre de José Chen de Panamá del Criadero AlbaSerrrada con buenos resultados en 2.5 y 3 líneas cortantes jugando pollos de 8 a 10 meses contra pollos o contra gallos, y para el próximo año espero jugar los 2 líneas planas en una cruza con oriental.

El tiempo del combate se estipula a 15 minutos en un redondel con piso de tierra. Hay dos soltadores y un juez dentro del redondel. La función del juez en el trascurso del combate es iniciar la pelea y cuando lo amerite

sonar una campana que indica que los soltadores pueden recoger a sus gallos para atenderlos en un tiempo de 20 segundos y ponerlos nuevamente a combatir. El llamado se hace cuando los gallos dejan de pelear, o una de las

navajas está pegada en el otro gallo. Esto continua hasta que uno de los gallos clava pico y el juez lo sentencia perdido.

Las apuestas en jugadas normaesl andan alrededor de los $100 a $200 dólares, y en torneos pueden llegar hasta los $2,000 ó $3,000 dólares. Casi en todos los pueblos de Nicaragua existe por lo menos una gallera, y la afición a nivel nacional es grande.

De unos años para acá contamos con una revista "Gente de Gallos" dirigida por el periodista Mario Tapia, quien ahora esta procurando como la Asamblea Nacional del gobierno apruebe un reglamento para utilizarlo en las galleras del país, ya que en muchas galleras no existe reglamento alguno y esto va a beneficiar el deporte de los gallos.

Espero haberles comentando el interés que solicitaron sobre las formas como se juegan este deporte en los diversos países. Si quisieran algún punto mas detallado con gusto se los comento.

Saludos a todo el foro

Freddy Ibarra

León, Nicaragua